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Tag: alimentazione

MUFFIN COCCO & MANDORLE

MUFFIN COCCO & MANDORLE

Mentre tra me e i plumcake c’è un rapporto di amore/odio, i muffin – invece – li reputo decisamente più simpatici. Per questa versione ho puntato su ingredienti semplici e facilmente reperibili, ottenendo comunque dei muffin morbidi, gustosi e proteici. Un mix di sofficità (grazie […]

Pancake integrale ai pistacchi

Pancake integrale ai pistacchi

Basta poco per stravolgere i sapori e iniziare la giornata in modo differente. Per la preparazione di questo pancake ho pensato ad una semplice variante nell’impasto: farina di pistacchi! Ingredienti: 80 g di albume; 30 g di farina integrale; 10 g di farina di pistacchi […]