Crea sito

MUFFIN COCCO & MANDORLE

Tag:, , , , , ,

MUFFIN COCCO & MANDORLE

MUFFIN COCCO & MANDORLE

Mentre tra me e i plumcake c’è un rapporto di amore/odio, i muffin – invece – li reputo decisamente più simpatici. Per questa versione ho puntato su ingredienti semplici e facilmente reperibili, ottenendo comunque dei muffin morbidi, gustosi e proteici. Un mix di sofficità (grazie anche alla presenza dello yogurt) e croccantezza (donata dalla granella fine delle mandorle tritate). Non aggiungo altro! INGREDIENTI (per 5 muffin): – 40 g di farina integrale; – 30 g di farina di farro integrale; – 10 g di farina di cocco; – 10 g di mandorle; – 180 g di albumi; – Aroma gusto

Continue Reading

Crêpes avena, arancia e cacao

Crêpes avena, arancia e cacao

Semplici, versatili e gustose. Ideali per la colazione, perfette per uno spuntino! Ingredienti per sei crêpes: – 80 g di farina d’avena; – 70 g di albume; – 130 g di latte a scelta; – Cannella q.b.; – Scorza di arancia grattugiata; – 3 g di cacao amaro in polvere. Per il ripieno: – Yogurt greco 0% Fat; – Fragole; – Sciroppo Juicy the Top al triplo cioccolato   Procedimento:   In una ciotola versare la farina d’avena, gli albumi, il latte, la cannella e la scorza di arancia grattugiata. Lavorare il tutto, amalgamando gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza liscia e

Continue Reading

Fitness & Lifestyle – Nuova sezione: iniziamo!

Fitness & Lifestyle – Nuova sezione: iniziamo!

Dopo non poche incertezze circa l’avviare o meno questa nuova rubrica, ho deciso di arricchire il blog riservando uno spazio al mio percorso fitness, allo sport: altra mia passione che si lega inevitabilmente al desiderio di abbracciare uno stile di vita sano sotto molteplici punti di vista. Scelgo di inaugurare questa sezione con un articolo che, ad essere sincera – per quanto breve e non minuziosamente dettagliato – mi ha dato molto filo da torcere. Espormi, mettermi “a nudo”: una sfida non di poco conto! Chiaramente non sono un’esperta (né in ambito sportivo, né nutrizionale), per cui affronterò e guiderò questa sezione con semplicità

Continue Reading