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Pancake Mandorle, Nocciole & Cacao

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Pancake Mandorle, Nocciole & Cacao

Pancake Mandorle, Nocciole & Cacao

Morbido e gustoso: questo pancake con frutta secca e cacao mi ha conquistato! Le fave di cacao nell’impasto, donano quella consistenza croccante che adoro. Ingredienti semplici, buoni, sani. Provate anche voi! INGREDIENTI (per due pancake): – 60 g di farina di farro integrale; – 10 g di farina di mandorle; – 10 g di farina di nocciole; – 3 g di cacao amaro;  – 5 g di fave di cacao; – 220 g di albumi; – Aroma gusto nocciola (o vaniglia/mandorla); – 1/2 cucchiaino di lievito per dolci (o altro agente lievitante). PROCEDIMENTO: In una ciotola versare gli ingredienti secchi (farine, cacao, lievito),

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