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Pancakes di Farro ai Pistacchi

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Pancakes di Farro ai Pistacchi

Pancakes di Farro ai Pistacchi

Una ricetta più semplice da preparare che da descrivere. Questi pancakes si aggiungono alla lunga lista di combinazioni che adoro. Se amate i pistacchi e l’abbinamento con il cacao, non vi resta che provarli! INGREDIENTI (per sei pancakes): – 60 g di farina di farro integrale setacciata (o semplice farina integrale); – 20 g di farina di pistacchi; – 80 g di albumi; – 60 g di yogurt greco bianco; – 20 g di latte a scelta; – Semi di vaniglia q.b. (facoltativo); PROCEDIMENTO: In una ciotola, mescolare la farina di farro integrale setacciata, la farina di pistacchi e i

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Pancake integrale soffice

Pancake integrale soffice

Grazie all’ampia gamma di farine presenti sul mercato, risulta davvero difficile annoiarsi in cucina! La preparazione di questo pancake prevede l’utilizzo della farina di soia (sostituibile con un’altra tipologia, eventualmente), utilizzata già in altre ricette sempre con ottimi risultati. Sicuramente un ottimo acquisto! Cosa serve per preparare l’impasto base? Un uovo intero; 30 g di farina integrale; 10 g di farina di soia; 20 g di latte a scelta; 40 g di yogurt bianco magro; lievito per dolci (un cucchiaino). Ingredienti per la farcitura: Yogurt bianco magro; Marmellata di albicocche. Procedimento: Lavorare tuorlo e albume con le fruste elettriche fino ad

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