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Le Ultime sul Blog

Muffin Pere & Cioccolato

Muffin Pere & Cioccolato

Muffin Pere & Cioccolato   Il desiderio di realizzare qualcosa di diverso, magari un dolce che riesca a sprigionare il suo profumo delizioso in ogni angolo della casa. Vi è mai capitato? A me sì e, quasi a lasciarmi guidare dall’istinto, ho scelto gli ingredienti […]

Plumcake alle pere e sciroppo di Yacon

Plumcake alle pere e sciroppo di Yacon

Plumcake alle pere e sciroppo di Yacon   Senza zucchero e senza burro ma ugualmente buono e sofficissimo. Grazie alla presenza dello sciroppo Yacon e della mousse di frutta, questo plumcake alle pere è un’idea alternativa e leggera da gustare a colazione. Il latte di […]

Crostata alle nocciole con crema al caffè

Crostata alle nocciole con crema al caffè

Crostata alle nocciole con crema al caffè   Ricordate i miei biscotti al cacao con cuor di gianduia? Ho pensato di unire la stessa friabilità, croccantezza e gusto al sapore deciso e aromatico del caffè. Questa crostata alle nocciole potrebbe essere un’idea perfetta per tutte […]

French Toast con ripieno al cacao

French Toast con ripieno al cacao

French Toast con ripieno al cacao   French toast: una delle tante ricette da sempre presente nella lista dal titolo “Prima o poi lo farò”, ma che solo di recente ho potuto “scoprire”. Un consiglio per chi ancora è dubbioso sul cimentarsi o meno in […]

Biscotti friabili al cacao con cuor di gianduia

Biscotti friabili al cacao con cuor di gianduia

Biscotti friabili al cacao con cuor di gianduia   Quando si parla di biscotti divento una persona piuttosto esigente. Le caratteristiche indispensabili per la frolla perfetta? Friabilità, croccantezza e gusto. Fin da piccola ho sempre preferito i dolci da “inzuppo”, da gustare in compagnia di […]

Farro Spelta Speziato con Bieta e Uova

Farro Spelta Speziato con Bieta e Uova

Farro spelta speziato con bieta e uova   Torniamo alle origini con preparazioni di base in questo piatto unico, semplice e completo di tutti i macronutrienti. Il protagonista di questa ricetta è un cereale molto antico, ricco di vitamine, sali minerali e microelementi quali ferro, […]