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Le Ultime sul Blog

Muffin vegani al macaccino

Muffin vegani al macaccino

Muffin Vegani al Macaccino   Ultimamente adoro dilettarmi nelle preparazioni vegan e, questi muffin, mi hanno lasciata davvero soddisfatta: morbidissimi, gusto delicato con una leggerissima e piacevole nota dolce data dallo zucchero di cocco presente nel macaccino. Super approvati!     INGREDIENTI PER CINQUE MUFFIN: […]

Pagnotta di farro ai semi

Pagnotta di farro ai semi

Pagnotta di farro ai semi    Il pane fatto in casa è uno di quei preparati che difficilmente ha vita lunga in dispensa, vero? Già il solo profumo che sprigiona è un’irresistibile tentazione!     Come per le freselle ai cereali, anche in questo caso […]

Penne di riso in crema di avocado, basilico e pomodorini

Penne di riso in crema di avocado, basilico e pomodorini

Penne di riso in crema di avocado, basilico e pomodorini L’avocado? Un vero e proprio concentrato di nutrienti: vitamina K (utile per la salute delle ossa), vitamine del gruppo B, vitamina C, acido folico (importante per un buon funzionamento del sistema nervoso e per la […]

Penne di riso in crema di peperoni e mandorle

Penne di riso in crema di peperoni e mandorle

Penne di riso in crema di peperoni    Portiamo un po’ d’estate in tavola con queste penne di riso integrale in crema di peperoni e mandorle: un piatto leggero, dal risultato delizioso grazie alla dolcezza dei peperoni (fonte di vitamina C, A, E, vitamine del […]

Brioches col tuppo “alla siciliana”

Brioches col tuppo “alla siciliana”

Brioches col tuppo “alla siciliana”    Le brioches non conoscono stagioni: perfette per le calde giornate estive, da gustare – magari – con una fresca granita (anche questa in versione”Healthy”, perchè no!); o per quando le temperature scendono, accompagnate da un caldo e schiumoso cappuccino.  […]

Freselle ai cereali fatte in casa

Freselle ai cereali fatte in casa

Freselle ai cereali fatte in casa   Fresella, frisella, frisa, fresa, frisedda… qualsiasi sia il nome corretto, rimane un comfort food dal sapore di casa, di ricordi e a cui difficilmente si può resistere!     Era diverso tempo che volevo realizzarle e, per farlo, […]