Tag: alimentazione sana

Panzerotti ripieni senza lievito

Panzerotti ripieni senza lievito

Panzerotti ripieni, senza lievito!  

Muffin vegani al macaccino

Muffin vegani al macaccino

Muffin Vegani al Macaccino   Ultimamente adoro dilettarmi nelle preparazioni vegan e, questi muffin, mi hanno lasciata davvero soddisfatta: morbidissimi, gusto delicato con una leggerissima e piacevole nota dolce data dallo zucchero di cocco presente nel macaccino. Super approvati!     INGREDIENTI PER CINQUE MUFFIN: 

Brioches col tuppo “alla siciliana”

Brioches col tuppo “alla siciliana”

Brioches col tuppo “alla siciliana”    Le brioches non conoscono stagioni: perfette per le calde giornate estive, da gustare – magari – con una fresca granita (anche questa in versione”Healthy”, perchè no!); o per quando le temperature scendono, accompagnate da un caldo e schiumoso cappuccino.  

Muffin Cacao & Caffè

Muffin Cacao & Caffè

Muffin Cacao & Caffè   Cacao, caffè e quel leggero profumo di cocco che tanto mi piace: pochi e semplici ingredienti per realizzare questi piccoli, sani e soffici muffin!    In caso di intolleranza, è possibile utilizzare la farina di riso e/o avena senza glutine 

Treccia al farro variegata al cioccolato

Treccia al farro variegata al cioccolato

Treccia al farro variegata al cioccolato   I lievitati: “amore et odio”. Si dice così, no? Qualche volta gli impasti sembra vogliano far dei capricci ma, quando riusciamo a trovare la giusta combinazione di ingredienti, lavorazione dell’impasto e cottura… quasi non troviamo le parole per 

Girelle salate Ricotta e Spinaci

Girelle salate Ricotta e Spinaci

Girelle salate Ricotta e Spinaci   Pochi passaggi, resa perfetta: queste girelle salate sono tanto semplici da preparare quanto irresistibili! Che sia per brunch, un pasto fuori casa o semplicemente un modo diverso per deliziare il nostro palato, questa ricetta sarà in grado di accontentare