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Porridge al caffè, burro di anacardi & semi di chia

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Porridge al caffè, burro di anacardi & semi di chia

Porridge al caffè, burro di anacardi & semi di chia

Finalmente gli anacardi sono tornati in dispensa, quindi, ne ho subito approfittato per preparare una colazione a base di porridge d’avena al caffè, burro di anacardi (home made*) e semi di chia. La ricetta? Molto semplice ma dal risultato delizioso! INGREDIENTI (PER IL PORRIDGE): – 50 g di fiocchi d’avena; – 120 g di acqua; – 50 g di latte d’avena (o altro latte a scelta); – 5 g di semi di chia; – 1 tazzina di caffè espresso; – 10 g di burro di anacardi; – 1/2 banana; – Estratto di vaniglia q.b. (facoltativo).   PER GUARNIRE:  – ½ banana;

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