Tag: integrale

Farro Spelta Speziato con Bieta e Uova

Farro Spelta Speziato con Bieta e Uova

Farro spelta speziato con bieta e uova   Torniamo alle origini con preparazioni di base in questo piatto unico, semplice e completo di tutti i macronutrienti. Il protagonista di questa ricetta è un cereale molto antico, ricco di vitamine, sali minerali e microelementi quali ferro, 

Fusilli in crema di broccoli e anacardi

Fusilli in crema di broccoli e anacardi

Fusilli in crema di broccoli e anacardi    A corto di idee e poco tempo a disposizione? Per un pranzo last minute ma buono buono, propongo questi fusilli in crema di broccoli  (ricchi di sali minerali, ferro, fosforo, potassio, vitamina C, vitamina B1 e B2, fibra alimentare) e anacardi (fonte di acido 

Muffin ai cereali con cuore al cioccolato

Muffin ai cereali con cuore al cioccolato

Muffin ai cereali con cuore di cioccolato Le temperature che scendono hanno il loro aspetto positivo: il piacere di sfornare dolci e gustarli caldi caldi, in compagnia di un buon film ed una tazza di tè. Siete d’accordo? I muffin di oggi sono perfetti per 

Pennette con Hummus e Pomodorini

Pennette con Hummus e Pomodorini

Pennette con Hummus e Pomodorini   Devo essere sincera: non avevo mai assaggiato l’hummus prima d’ora e – dopo aver scoperto – mi chiedo il perché abbia aspettato così tanto tempo per farlo!   L’hummus, dalla tradizione culinaria araba, è una salsa a base di 

Pancake integrale soffice

Pancake integrale soffice

Grazie all’ampia gamma di farine presenti sul mercato, risulta davvero difficile annoiarsi in cucina! La preparazione di questo pancake prevede l’utilizzo della farina di soia (sostituibile con un’altra tipologia, eventualmente), utilizzata già in altre ricette sempre con ottimi risultati. Sicuramente un ottimo acquisto! Cosa serve per